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Crema de calabacín y tomillo con picatostes al parmesano {colaboración en...
Hoy estoy doblemente contenta: Después de un fin de semana de sol y temperatura agradable, parece que la primavera va dando muestras de querer quedarse un tiempo por aquí arriba. Además, y mucho más...
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Chocolate chip cookies {colaboración en Cuquin Magazine}
Hoy os traigo la receta dulce de mi colaboración con el número de Abril de la revista foto-gastronómica “CUQUIN MAGAZINE”, una de cuyas secciones está dedicada a dulces caseros que adaptan conocidos...
View ArticleNuevo número de la revista “CUQUIN MAGAZINE” (V)
Llega Julio y lanzamos una nueva edición de la revista foto-gastronómica trimestral “CUQUIN MAGAZINE”. Si los anteriores números estaban dedicados a la calabaza, los cítricos, las fresas y el arroz,...
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Pastel frío de atún y gambas {colaboración en “Cuquin Magazine”}
Empezamos a sufrir los calores del riguroso verano y en algunos rincones el mercurio está llegando ya a cotas achicharrantes donde lo que menos apetece es salir fuera, ponerse a cocinar o comer...
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Helado de crema de chocolate y mascarpone con galletas {colaboración en...
Cuando me encargaron una receta con chocolate para el 5º número de “CUQUIN MAGAZINE”, en seguida me vino a la cabeza la imagen de un helado, cremoso y refrescante, perfecto para los que necesitáis...
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“Trinxat” de col y coliflor gratinado {colaboración en “Cuquin Magazine”}
Ya tenemos aquí el VI número de la revista “CUQUIN MAGAZINE”: Por si alguien aún no la conoce, es una revista gastronómica on-line en la que participamos 15 colaboradores, entre los que nos...
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Tiramisú de manzana asada {colaboración en “Cuquin Magazine”}
Cuando oigo la palabra “tiramisú”, comienzo a salivar como los perros de Pávlov, y eso que hace años (largos años) que no hinco la cuchara en uno. El tiramisú es un postre perfecto desde todos los...
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